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Lekue (ルクエ) スチームケースでパンを焼いてみた
Lekue (ルクエ) スチームケースで紅茶パン作り シリコン樹脂？パッと見は、プラスチック製のフニャフニャの頼り無さそうなケースのように見えるのですが、オーブンに入れてパンが焼けてしまうことに驚かされます。電子レンジでチンして蒸すだけじゃないんです。これが、シリコン樹脂の凄いところなのだ。 パン焼き用の型として使えば、こんな風に焼き色も良く美味しいパンが手軽に焼けます。...
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油で揚げないカレーパン（焼きカレーパン）
Lekue (ルクエ) スチームケースを使って油で揚げない焼きカレーパン カレーパンは美味しいよね～。油で揚げた外側の芳ばしさと旨味、中から溶け出すちょっと辛口のカレーが・・・堪らない美味さです。でも、油でカラッと揚げるのは難しいし後片付けも面倒。なによりもそのカロリーが気になるのものです。カレーパンは食べたし、されど・・・。...
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枝豆ロールパン
Lekue (ルクエ) スチームケースを使って枝豆ロールパン 枝豆とオニオンスライスをたっぷりと生地の中に詰め込んでみました。生地を切らずに巻き上げたものをそのままスチームケースに並べてみました。焼き上がったパンを一本一本千切ってガブリといってください。満足感がありますよ～。 ルクエスチームケース（レギュラーサイズ）を使用 サイズ L260mm×W135mm×H65mm 容量 650ml 耐熱温度...
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モロヘイヤパン
Lekue (ルクエ) スチームケースを使ってモロヘイヤパン モロヘイヤのパウダーを使って淡い緑がきれいなパンを焼きました。クレオパトラも好んで食べた？ともいわれているモロヘイヤの語源は、古代エジプト語の「王様の物」という意味の言葉から。それだけに栄養価も高く、ミネラル・ビタミンの豊富な緑黄色野菜です。 ルクエスチームケース（レギュラーサイズ）を使用 サイズ L260mm×W135mm×H65mm...
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